Già avevamo sperimentato che l'alcool evapora prima dell'acqua, oggi abbiamo provato con olio, vino e profumo. Sventolando un cartoncino sulle gocce abbiamo potuto sentire in modo particolarmente intenso le molecole del profumo nell'aria.
Abbiamo poi notato che è stato proprio il profumo a evaporare prima, poi è evaporato il vino, mentre l'olio è rimasto lì.
Abbiamo annotato sul quaderno previsioni e osservazioni.
Come si comporta l’acqua con le polveri? L’acqua riuscirà a
sciogliere tutti i solidi?
Abbiamo provato con acqua, farina, sale, caffè
CONCLUSIONI
Il
liquido dove è "scomparsa" la polvere (sale) è trasparente. Avevamo già scoperto che facendo evaporare l'acqua potevamo riottenere il sale.
Nei liquidi in cui le polveri non si sono sciolte, troviamo piccole
particelle di polvere. Filtrando il liquido possiamo di nuovo separare la polvere
dall’acqua.
